Soirées dégustation de vins à Mulhouse, nouveauté 2020 chez LDQM

vendredi 25 octobre 2019

Tout un programme de rencontres dégustations pour l’année 2020 à Mulhouse

LES DOMAINES QUI MONTENT Mulhouse, Cave à vins – Epicerie fine – Tables d’hôtes vous propose de participer à ses soirées spéciales « Dégustation de Vins ». Avec une thématique par mois, embarquez avec LDQM pour un petit tour d’horizon de l’univers viticole français ! Les thèmes de dégustation étant indépendants les uns des autres, libre à vous de vous inscrire le moment venu à l’une ou l’autre soirée (sous réserve de places disponibles), ou alors au programme annuel composé de 9 soirées !

Les dégustations de vins proposées pour 2020

  • Jeudi 16 janvier : Gironde et Dordogne, on vire à droite !
  • Jeudi 13 février : La Vallée du Rhône méridionale
  • Jeudi 12 mars : Plutôt Côtes de Nuits ou Côtes de Beaune ?
  • Jeudi 17 septembre : Du Pinot Noir oui, mais d’où ?
  • Mardi 7 avril : Vous avez dit Chardonnay ?
  • Jeudi 14 mai : Côtes du Roussillon et Côtes Catalanes
  • Jeudi 11 juin : Vins confidentiels de Vignerons
  • Jeudi 15 octobre : En passant par la Touraine
  • Jeudi 26 novembre : Jura et Savoie, des Terroirs à (re)découvrir

A qui s’adressent ces soirées dégustation de vins ?

Novices ou amateurs, quelle que soit votre connaissance et votre expérience en matière de dégustation de vins ! Loin du cours magistral ou de la pure leçon d’œnologie, nos soirées dégustations se veulent une parenthèse de pleine découverte, d’échanges mais aussi de partages d’expériences sur la thématique, dans l’ambiance chaleureuse et conviviale qui règne au quotidien au sein de notre Cave. Caractéristiques des cépages, particularités des régions, type de sols, variétés des méthodes de cultures : autant de sujets qui seront abordés lors de ces soirées. De quoi vous permettre de développer aussi ces notions « culturelles » de terroir en parallèle de la dégustation.

Pourquoi ces soirées dégustation de vins vous séduiront-elles?

Nous vous proposons 9 soirées sur l’année, mais libre à vous de vous inscrire uniquement à celle(s) dont la/les thématique(s) vous intéresse(nt) plus particulièrement. Avec un tarif unique fixé à 35€/personne pour chaque soirée, vous seront proposés 9 vins en format dégustation, accompagnés de quelques grignotages apéritifs. Pour la première participation, nous vous offrons un carnet de dégustation de même que 3 verres à vin LDQM. Enfin, 10% de remise vous seront proposés sur les vins dégustés, pour les achats effectués par les participants lors de la soirée.

Comment se déroulent nos soirées dégustation de vins?

Rendez-vous à 19h00 pour le début de la soirée dégustation de vins, d’une durée de 2h00 environ. Le groupe sera constitué de 20 personnes maximum. Nous vous proposerons de déguster les vins à l’aveugle, puis échangerons afin de recueillir les ressentis et impressions de chacun(e): nez, arôme, longueur en bouche, région ou cépage, …

Egalement au programme : la découverte & le développement de la notion d’arômes des vins, avec l’utilisation des fameuses fioles du « Nez du Vin » de Jean Lenoir.

De plus, chaque participant(e) se verra remettre une fiche à compléter, si souhaité, afin d’y inscrire ses commentaires de dégustation. Ainsi qu’une fiche technique pour chaque vin, remise à l’issue de la soirée dégustation et rédigée par nos soins.

Enfin, possibilité pour tous les participant(e)s de prolonger la soirée en se restaurant à la fin de la dégustation avec notre formule « épicurienne » à 15€/personne : ardoises avec charcuteries & fromages affinés ou plat chaud selon la saison + 2 verres de vin.

Renseignements et inscriptions à nos soirées dégustation de vins

La participation aux soirées se fait uniquement sur inscription.
Si vous souhaitez offrir à un proche la possibilité de participer à 1, 2, 3 soirées de son choix, voire au programme complet des 9 soirées, nous vous proposons de passer en boutique pour récupérer un Bon Cadeau spécifique. N’hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement ou pour confirmer d’ores et déjà vos inscriptions !

Offre spéciale pour l’achat du Pass’annuel « On va Déguster avec LDQM »

Vous souhaitez offrir à un proche ou vous faire plaisir avec le Pass annuel vous permettant de vous inscrire aux 9 soirées sur l’année en cours ? Pour vous remercier de votre intérêt et de votre confiance, la 9è soirée vous est offerte !