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La Formule du Caviste

Chaque midi au déjeuner, notre « Formule du Caviste » vous est proposée à 16,90€ dans l’unique « Cave à manger » de la ville. Une formule composée d’un plat de résistance, à accompagner, selon vos envies, des vins et autres boissons de la Cave.

A vous de choisir en complément l’entrée du jour OU le plateau de fromages affinés (à discrétion) OU le dessert de saison. Profitez de cette pause déjeuner épicurienne dans un esprit « comme à la maison », au milieu de centaines de bouteilles de vins, crémants, champagnes, spiritueux et produits d’épicerie fine. Qui plus est, dans un cadre chaleureux et moderne, ou sur notre terrasse ombragée à la belle saison, face à la charmante place de la Paix. Et surtout de notre concept de « sans droit de bouchon » pour déguster des grands vins à prix doux !

Consommée à nos tables, votre bouteille est au même tarif qu’à la vente en boutique, autrement dit au prix cave, sans droit de bouchon. Exclusif en matière de vins à Mulhouse.

Au déjeuner, à la table du caviste

Faites votre menu, plusieurs plats au choix !

Consommée sur place ou à emporter, votre bouteille est au même tarif, sans droit de bouchon !

samedi 25 juin

16,90€*

* Plat principal + entrée du jour OU plateau de fromages OU dessert

Réserver une table

Votre bouteille n’est pas terminée ? Repartez avec, glissée dans un de nos étuis spécifiques, en toute discrétion.

Un lieu exclusif et atypique à Mulhouse, alliant tradition et modernité, convivialité et authenticité, qui vous surprendra et ravira assurément vos convives.

Un paradis pour les amateurs de fromages

Chaque jour au déjeuner, notre traditionnelle ardoise composée de 5 à 6 fromages affinés vous est proposée, à discrétion. Une formule qui a déjà fait des bien des émules parmi les amateurs de fromages sur Mulhouse et environs ! Libre à vous donc de vous servir comme vous le souhaitez, en profitant également du fameux Confit de Vin de Gewurztraminer proposé en association pour la dégustation. Vache, chèvre, brebis, … l’ardoise de fromages évolue chaque jour selon nos arrivages. Tout comme pour la plupart des autres produits d’artisans proposés à nos tables, les fromages à déguster sur cette ardoise sont également proposés à la vente à emporter au sein de notre épicerie fine.

Ardoise de fromages LDQM Mulhouse

Envie de profiter de nos Tables et de notre Cave en soirée ?

Nous vous accueillons à nos Tables en soirée lors d’événements autour de la dégustation, organisés tout au long de l’année au sein de notre Cave.

Déjà profité de nos Dîners Dégustations avec accords mets ? Nombreuses sont les thématiques de dégustation proposées par notre équipe et déclinées autour de dîners complets avec accords : vins, rhums, whiskies, bières artisanales, sakés, alcools de fêtes, …

Sans oublier les pures Soirées Dégustations de Vins qui jalonnent l’année, proposées dans le cadre du programme « On Va Déguster », imaginées par notre équipe et destinées à un public novice comme confirmé !

Consultez nos programmes

Privatisez notre Cave pour une soirée professionnelle ou privée

Il vous est également possible de privatiser notre Cave et nos Tables en soirée à titre professionnel (soirée organisée par votre entreprise, soirée de Noël, soirée clients, soirée partenaires, …) comme à titre privé (anniversaire, mariage, soirée entre amis, enterrement de vie de garçon ou jeune fille, départ en retraite…). Et profiter ainsi de ce cadre épicurien après notre fermeture traditionnelle à 19h00, tout comme de notre concept de « sans droit de bouchon »…

En savoir plus

Livraison de buffets pour vos événements en entreprise

A la recherche d’une parenthèse gastronomique et d’une alternative aux traditionnels plateaux repas pour vos pauses déjeuners en entreprise lors de réunions ou séminaires sur Mulhouse et environs ? Une soirée clients organisée sur votre site ? Des portes ouvertes ? Un pot de départ ? Une inauguration de nouveaux locaux ?

Organisation de buffets Mulhouse et environs

Organisation de buffets sur Mulhouse et ses environs

Nous proposons également nos prestations en extérieur, en assurant la livraison de nos mets du terroir et boissons sur Mulhouse et environs (Kingersheim, Wittenheim, Sausheim, Illzach, Pulversheim, Saint-Louis…).

Qu’il s’agisse de buffets apéritifs, buffets déjeunatoires ou buffets dinatoires en entreprise, sur votre lieu de travail ou le lieu de vos événements, avec un concept des plus conviviaux : grandes ardoises composées de charcuteries fines, terrines, poissons fumés et desserts de nos régions. Sans oublier les boissons qui les accompagnent. Notre équipe peut également assurer sur place une dégustation de vins, champagnes, rhums, whiskies ou encore bières artisanales, commentée ou non, à l’aveugle ou non. En somme, nous nous adaptons à vos attentes du moment, pour surprendre vos convives, collaborateurs, partenaires ou clients !

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