Restaurant – Cave à manger – Vins à Mulhouse : voici trois mots clés pour définir notre concept de Table. Amateurs de vins, vous êtes à la recherche d’un restaurant au profil de « Cave à manger » ? Autrement dit, proposant une carte des vins étoffée pour un déjeuner ou un évènement privé en soirée à Mulhouse ? Sollicitez-nous pour réserver une table dans notre « Cave à manger » sur le temps du déjeuner du lundi au samedi. Ou tout simplement pour connaître les modalités de privatisation en soirée de notre établissement LES DOMAINES QUI MONTENT, situé au coeur de la ville.
Vins au verre ou à la bouteille, au sein de notre Cave à manger
Chaque jour sur le temps du déjeuner, vous est proposée notre Formule du Caviste, dans l’unique Cave à manger de la ville. Une formule composée d’un plat principal, d’une entrée, de notre fameuse et immanquable ardoise de fromages proposée à volonté, et d’un dessert. A moduler selon votre appétit du moment. Et à accompagner selon vos envies, des vins et autres boissons de la Cave. Avec bien entendu, une sélection de vins au verre : qu’il s’agisse de vins rouges, vins blancs, bulles ou vins rosés, sur des appellations éclectiques, proposés par notre équipe.
Mais vous pouvez aussi opter pour la bouteille de vin de votre choix, proposée à table au prix cave, autrement dit sans droit de bouchon. Et si elle n’est pas terminée, nous la glisserons dans un petit sac spécifique pour vous permettre de repartir discrètement avec. Ainsi, c’est l’occasion de vous faire plaisir en dégustant des vins, cuvées confidentielles comme Domaines de grande renommée. Le tout, à tarif plus que raisonnable !
Une partie restaurant proposant Grands crus de la Cave & produits d’Epicerie fine
Que vous souhaitiez réserver pour une grande tablée ou petite table en duo, nous vous accueillons dans un cadre intimiste sur le temps du déjeuner, dans une ambiance épicurienne. Notre univers ravira assurément les amateurs de bonnes bouteilles et grands crus. Ou comment transformer le déjeuner en véritable parenthèse gourmande ! Les regards se perdent sur les étagères chargées de centaines de bouteilles et les produits d’épicerie fine rappellent que l’on se trouve ici dans un lieu où le goût est roi.
Entre grands crus et produits d’épicerie fine, l’ambiance évoque à la fois une cave de passionnés et la boutique de gourmets. Avec une ambiance feutrée et chaleureuse mêlant bois & métal, ici on prend le temps de savourer. Côté assiette, retrouvez des produits phares du terroir français, des plats généreux qui trouvent leur compagnon idéal dans une sélection de vins plus qu’éclectique. Des cuvées qui invitent autant à la découverte qu’au plaisir des grands classiques !
En somme, une expérience à part entière, un moment suspendu où gastronomie et passion du vin se mêlent.
Des dîners privatifs sur-mesure avec accords mets & vins
Envie d’organiser un dîner dans un restaurant qui casse les codes ? Un restaurant proposant une large carte de vins, champagnes et spiritueux ? Ici en réalité, pas de « carte » figée à proprement parlé. En effet, les centaines de bouteilles de vin de notre Cave s’offrent à vous pour le déjeuner ou pour un dîner sur place. Libre à vous donc de choisir les bouteilles de vin de votre choix. Choisissez-les directement au sein de la Cave ou demandez-nous bien entendu conseil pour votre sélection et vos accords mets & vins.
Et pour un dîner dans un cadre privatif, nous vous proposerons de définir ensemble un menu avec accords mets & vins en amont. Plusieurs suggestions d’entrée, de plat principal et dessert pourront vous être proposées. Puis libre à vous d’opter pour la formule de votre choix, avec donc les accords vins souhaités définis en amont également, ou selon l’instinct et les envies le soir-même.
Exclusif à Mulhouse : une cave à manger sans droit de bouchon pour vos bouteilles de vin
Exclusif donc en matière de dégustation de vins à Mulhouse : consommée à nos Tables, votre bouteille est au même tarif qu’à la vente en boutique. Autrement dit au prix cave, sans droit de bouchon. Vous pourrez déguster sur le temps du déjeuner ou lors de soirées privées, toutes les bouteilles de notre Cave sans surcoût ! Vins, champagnes, mais également spiritueux. Proposées à nos Tables au même tarif que celui pratiqué en boutique. Donc sans la majoration traditionnellement appliquée par les restaurateurs. De quoi vous permettre d’accéder à des crus de qualité à des tarifs plus qu’avantageux.