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Soirées dégustations de vins à Mulhouse || 2024

Vous souhaitez prendre part à des soirées dégustation de vins à Mulhouse? Les soirées proposées par notre équipe reprendront dès le jeudi 8 février 2024. Peut-être aviez-vous déjà participé à nos Menus Dégustation avec accords (cliquez ici pour lire l’article)? Cette fois-ci et pour la cinquième année, ce sont de pures dégustations de vins qui vous sont proposées. Que vous soyez novices ou amateurs en matière de dégustation de vins, profitez de notre programme « ON VA DEGUSTER » pour découvrir des horizons variés et pépites du terroir français. Neuf thématiques différentes prévues de février à décembre 2024, à vous de choisir celle(s) avec laquelle/lesquelles vous avez le plus d’affinité. A s’offrir ou à offrir ! Inscriptions d’ores et déjà ouvertes ! N’oubliez pas de vous abonner à nos comptes Facebook & Instagram pour rester informés de l’ensemble de nos événements.

Tout un programme de rencontres dégustations pour 2024 à Mulhouse

LES DOMAINES QUI MONTENT Mulhouse, Cave à vins – Epicerie fine – Tables d’hôtes vous propose de participer à ses soirées spéciales « Dégustation de Vins ». Avec plusieurs thématiques, embarquez avec LDQM pour un petit tour d’horizon de l’univers viticole français ! Les thèmes de dégustation étant indépendants les uns des autres, libre à vous de vous inscrire le moment venu à l’une ou l’autre soirée (sous réserve de places disponibles), ou alors au programme complet composé de 9 soirées !

Soirée Dégustation de Vins – 9 thématiques sur l’année 2024

Les soirées dégustations de vins proposées pour 2024 :


Soirées dégustation de vins à Mulhouse

A qui s’adressent ces soirées dégustation de vins ?

Novices ou amateurs, quelle que soit votre connaissance et votre expérience en matière de dégustation de vins ! Loin du cours magistral ou de la pure leçon d’œnologie, nos soirées dégustations se veulent une parenthèse de pleine découverte, d’échanges mais aussi de partages d’expériences sur la thématique, dans l’ambiance chaleureuse et conviviale qui règne au quotidien au sein de notre Cave. Caractéristiques des cépages, particularités des régions, type de sols, variétés des méthodes de cultures : autant de sujets qui seront abordés lors de ces soirées. De quoi vous permettre de développer aussi ces notions « culturelles » de terroir en parallèle de la dégustation.

Pourquoi ces soirées dégustation de vins vous séduiront-elles?

Nous vous proposons 9 soirées sur l’année, mais libre à vous de vous inscrire uniquement à celle(s) dont la/les thématique(s) vous intéresse(nt) plus particulièrement. Avec un tarif unique fixé à 35€/personne pour chaque soirée, vous seront proposés 9 vins en format dégustation, accompagnés de quelques grignotages apéritifs. Et 10% de remise vous seront proposés sur les vins dégustés, pour les achats effectués par les participants lors de la soirée.

Aperçu de l’after de ces dégustations de vins sur Mulhouse

Comment se déroulent nos soirées dégustation de vins?

Rendez-vous à 19h00 pour le début de la soirée dégustation de vins, d’une durée de 2h00 environ. Le groupe sera constitué de 20 personnes maximum. Nous vous proposerons de déguster les vins à l’aveugle, puis échangerons afin de recueillir les ressentis et impressions de chacun(e): nez, arôme, longueur en bouche, région ou cépage, …

Egalement au programme : la découverte & le développement de la notion d’arômes des vins, avec l’utilisation des fameuses fioles du « Nez du Vin » de Jean Lenoir.

De plus, chaque participant(e) se verra remettre une fiche à compléter, si souhaité, afin d’y inscrire ses commentaires de dégustation. Ainsi qu’une fiche technique pour chaque vin, remise à l’issue de la soirée dégustation et rédigée par nos soins.

Enfin, possibilité pour tous les participant(e)s de prolonger la soirée en se restaurant à la fin de la dégustation avec notre formule « épicurienne » à 15€/personne : ardoises avec charcuteries & fromages affinés ou plat chaud selon la saison + 2 verres de vin.

Renseignements et inscriptions à nos soirées dégustation de vins

La participation aux soirées se fait uniquement sur inscription préalable.
Si vous souhaitez offrir à un proche la possibilité de participer à 1, 2, 3 soirées de son choix, voire au programme complet des 9 soirées, nous vous proposons de passer en boutique pour récupérer un Bon Cadeau spécifique. N’hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement ou pour valider d’ores et déjà vos inscriptions !

Offre spéciale pour l’achat du Pass’annuel « On va Déguster avec LDQM »

Vous souhaitez offrir à un proche ou vous faire plaisir avec le Pass annuel vous permettant de vous inscrire aux 9 soirées sur l’année en cours ? Pour vous remercier de votre intérêt et de votre confiance, la 9è soirée vous est offerte !

25 novembre 2023

Dîners avec accords : programme de septembre à décembre 2023

Place à la deuxième partie du programme des Menus Dégustation avec Accords pour 2023, disponible ci-dessous. Et pourquoi ne pas découvrir également nos soirées 100% « Dégustation de Vins » dans le cadre du programme « ON VA DEGUSTER », avec 9 dates proposées sur l’année. Pour cela, cliquez ici !

Un programme pour fin 2023 varié en dîners avec accords : Bières artisanales, Spiritueux mystères, Whiskies alsaciens & lorrains, le Beaujolais & ses pépites, Bourgogne de Fêtes, …

(suite…)

30 août 2023

Foire aux Vins septembre 2023 à Mulhouse || LDQM

Comme depuis notre ouverture en 2015, place à ce rendez-vous annuel qu’est notre Foire aux Vins à Mulhouse ! La Foire aux Vins 2023 des DOMAINES QUI MONTENT est un événement incontournable de la rentrée. Rendez-vous du jeudi 7 septembre au samedi 30 septembre 2023 inclus pour ces offres proposées à Mulhouse par notre enseigne. Nous vous en parlions déjà longuement l’an dernier (pour relire l’article, cliquez ici), place à l’édition 2023 qui se profile sous les meilleurs hospices !

 

>> Pour consulter le BON DE COMMANDE version .PDF de l’édition 2023, cliquez ici <<

 

L’opération « VINS GAGNANTS », une Foire aux Vins pas comme les autres à Mulhouse

Place à la 9è édition de notre Foire aux Vins, rendez-vous immanquable d’une rentrée épicurienne à Mulhouse. Avec une ouverture cette année dès le jeudi 7 septembre pour trois semaines d’offres exceptionnelles sur une sélection de vins issus du terroir français. Un événement désormais récurrent et attendu de tous nos clients et épicuriens de Mulhouse et environs. Car sans exagération aucune, il s’agit de la plus originale et attractive des Foires aux Vins des environs !

Pour vous proposer ces offres inédites, nous avons travaillé avec nos amis vignerons des quatre coins de la France. Grâce à ces relations de confiance tissées avec eux au fil des années, nous sommes à même de vous proposer une gamme variée à tarifs plus qu’attractifs.

En cet été 2023, les commandes sont d’ores et déjà ouvertes. Avec pas moins de 90 références de Vins Rouges, Blancs et Champagnes, proposées à l’unité ou par lots de 2, 3 ou 6 bouteilles à 5€, 10€,15€, 20€, 25€ … Jugez-en par vous-même avec le bon de commande disponible via le lien en introduction, sur lequel vous retrouverez notamment une pré-sélection d’une soixantaine de vins. 

 

Grands crus de Bourgogne en éditions limitées pour cette Foire aux Vins 2023

Un panel qui fera cette année encore la part belle aux grands vins de Bourgogne, avec de très belles opportunités à saisir pour la région, étant donné la baisse de production liée à différents facteurs ces deux dernières années !

Avec un nombre croissant aussi de vins bio, voire biodynamiques ou encore sans sulfites ajoutés (natures).

Plusieurs nouveaux Domaines également ! Découvrez le savoir-faire du Château de Demigny, du Château de Nancelles ou encore du Domaine Florent Garaudet sur différents crus Bourguignons renommés dont Monthélie 1er Cru… mais aussi sur des appellations nouvelles : Mâcon-La-Roche-Vineuse ou la dernière née des IGP qu’est Saône-et-Loire. Des inédits également en Champagne, avec la Maison Quenardel et sa cuvée « Réserve » brut proposée en offre. Nouvelles pépites aussi sur le terroir du Beaujolais en Saint-Amour et une nouvelle cuvée proposée par le Cellier des Templiers avec un Côtes-du-Rhône Villages Visan.

Côté Bordelais, laissez-vous tenter par trois nouveaux Châteaux que sont : le Château la Bergère sur l’appellation Montagne-Saint-Emilion, le Château de Respide sur les Graves et le Château Bégadan du côté du Médoc.

Passez dès à présent votre commande dans le cadre de la Foire aux Vins 2023

Comment procéder? En téléchargeant le bon de commande via le lien ci-dessus, ou tout simplement en vous rendant en boutique pour récupérer le bon de commande au format papier (disponible au format A3). Sollicitez-nous par mail ou téléphone si vous souhaitez être conseillés dans votre sélection, nous pourrons bien entendu vous aiguiller par rapport à vos souhaits. Car oui, nous avons eu le plaisir de déguster l’ensemble des vins sélectionnés et sommes donc là pour vous guider dans vos choix. Vous en avez la réelle primeur, alors n’hésitez pas à nous faire part dès à présent de vos précommandes de vins ou champagnes. lors n’hésitez pas à nous déposer vos pré-commandes dès ces prochains jours. N’oubliez pas que certaines références, notamment en Bourgogne, ne seront disponibles qu’en quantités très limitées. 

Quand seront disponibles les vins commandés pour la Foire aux Vins ?

L’ensemble des bouteilles de cette Foire aux Vins 2023 nous seront livrées début septembre.  Nous préparons alors votre commande, que vous pourrez venir récupérer directement à la Cave. Notez dès à présent la soirée d’ouverture de cette foire aux vins : jeudi 7 septembre 2023 à partir de 17h00. Nombreux seront les vins de la sélection « Foire aux Vins » ouverts pour l’occasion. De quoi vous permettre de déguster plusieurs références afin de vous faire découvrir les superbes flacons que nous avons sélectionnés pour vous.

 

Et si vous informiez vos proches de cette Foire aux Vins à Mulhouse !

On compte sur vous pour faire du buzzz ! Alors n’hésitez pas à diffuser ce bon de commande autour de vous. Vous allez faire des heureux ! L’occasion pour vos proches de s’offrir eux-aussi de beaux flacons, afin de remplir leur cave ou tout simplement se faire plaisir. Ne soyez pas épicurien égoïste !  Et pour rester informés au quotidien de nos offres, une seule solution : nous suivre sur les réseaux sociaux : Facebook & Instagram

24 juillet 2023

Foire aux Vins de Printemps || Rouges, Blancs, Rosés

Sans doutes avez-vous déjà profité de notre Foire aux Vins qui se déroule chaque année début septembre ? Depuis 3 ans maintenant, nous avons décidé de la décliner en une version « printemps-été » avec une Foire aux Vins baptisée « LES BEAUX JOURS ». De quoi vous permettre de regarnir votre cave avant la belle saison et préparer comme il se doit les futurs apéros et barbecues estivaux en famille et entre amis autour de belles bouteilles.

Sélection éclectique pour cette Foire aux Vins de Printemps 

BON DE COMMANDE DISPONIBLE VIA CE LIEN 
> SELECTION FOIRE AUX VINS PRINTEMPS 23 <

Lancement officiel ce mardi 11 avril 2023 de l’édition #3 de notre FOIRE AUX VINS DE PRINTEMPS baptisée « Les Beaux Jours ». Car oui, nous avons décidé de cultiver l’optimisme, en vous invitant donc à prendre  la « clé des champs ». Et ce, grâce à notre sélection éclectique de vins Rouges, Blancs, Rosés et Bulles à tarifs préférentiels. De nouveaux Domaines dénichés aux quatre coins de la France, notamment en région Languedoc. Et d’autres incontournables de la Vallée du Rhône, du Bordelais, … aux tarifs promotionnels « Foire aux Vins ».

 

Offres valables du mardi 11 avril 2023 au samedi 29 avril 2023 inclus, sur une sélection de cuvées et dans la limite des stocks disponibles.

 

Des offres à l’unité ou en lot sur un panel de vins de producteurs


Egalement de nombreuses cuvées BIO et sans soufre ajouté.

Pour découvrir certaines de nos autres cuvées mais également nos produits d’épicerie fine, rendez-vous sur notre E-SHOP via ce lien, rubrique Click & Collect. Et pour rester informés de notre actualité, suivez nous sur les réseaux sociaux : via notre page FACEBOOK et sur notre compte INSTAGRAM.

11 avril 2023

Foire aux Vins septembre 2022 à Mulhouse || LDQM

Comme depuis notre ouverture en 2015, place à ce rendez-vous annuel qu’est notre Foire aux Vins à Mulhouse ! La Foire aux Vins 2022 des DOMAINES QUI MONTENT est un événement incontournable de la rentrée. Rendez-vous du vendredi 2 au samedi 24 septembre 2022 pour ces offres proposées à Mulhouse par notre enseigne. Nous vous en parlions déjà longuement l’an dernier (pour relire l’article, cliquez ici), place à l’édition 2022 qui se profile sous les meilleurs hospices !

 

Pour consulter le BON DE COMMANDE version .PDF de l’édition 2022, cliquez ici !

L’opération « VINS GAGNANTS », une Foire aux Vins pas comme les autres à Mulhouse

Place à la 8è édition de notre Foire aux Vins, rendez-vous immanquable d’une rentrée épicurienne à Mulhouse. Avec une ouverture cette année dès le vendredi 2 septembre pour trois semaines d’offres exceptionnelles sur une sélection de vins issus du terroir français. Un événement désormais récurrent et attendu de tous nos clients et épicuriens de Mulhouse et environs. Car sans exagération aucune, il s’agit de la plus originale et attractive des Foires aux Vins des environs !

Pour vous proposer ces offres inédites, nous avons travaillé avec nos amis vignerons des quatre coins de la France. Grâce à ces relations de confiance tissées avec eux au fil des années, nous sommes à même de vous proposer une gamme variée à tarifs plus qu’attractifs.

En cet été 2022, les commandes sont d’ores et déjà ouvertes. Avec pas moins de 90 références de Vins Rouges, Blancs et Champagnes, proposées à l’unité ou par lots de 2, 3 ou 6 bouteilles à 5€, 10€,15€, 20€, 25€ … Jugez-en par vous-même avec le bon de commande disponible via le lien en introduction, sur lequel vous retrouverez notamment une pré-sélection d’une soixantaine de vins. 

 

Grands crus de Bourgogne et autres grandes appellations pour cette Foire aux Vins 2022

Un panel qui fera cette année encore la part belle aux grands vins de Bourgogne, avec de très belles opportunités à saisir pour la région, étant donné la baisse de production liée à différents facteurs ces deux dernières années !

Avec un nombre croissant aussi de vins bio, voire biodynamiques ou encore sans sulfites ajoutés (natures).

Plusieurs nouveaux Domaines également ! Découvrez le savoir-faire de Sylvain Rozier, Benoit Charbonnaud, Sébastien Gault ou encore Bourgogne Devaux sur différents crus Bourguignons : Aloxe-Corton, Pommard , Maranges 1er Cru, Mercurey. Nouvelles pépites également sur le terroir de Brouilly en Beaujolais et Chinon côté Loire. Mais aussi en Côtes du Rhône avec le Côtes du Rhône Villages Séguret du Domaine Chamfort.

Côté Bordelais, laissez-vous tenter par les nouveautés que sont le Margaux du Château Pontac Lynch ou le Fronsac du Château La Valade.

Passez dès à présent votre commande dans le cadre de la Foire aux Vins 2022

Comment procéder? En téléchargeant le bon de commande via le lien ci-dessus, ou tout simplement en vous rendant en boutique pour récupérer le bon de commande au format papier (disponible au format A3). Sollicitez-nous par mail ou téléphone si vous souhaitez être conseillés dans votre sélection, nous pourrons bien entendu vous aiguiller par rapport à vos souhaits. Car oui, nous avons eu le plaisir de déguster l’ensemble des vins sélectionnés et sommes donc là pour vous guider dans vos choix. Vous en avez la réelle primeur, alors n’hésitez pas à nous faire part dès à présent de vos précommandes de vins ou champagnes. lors n’hésitez pas à nous déposer vos pré-commandes dès ces prochains jours. N’oubliez pas que certaines références, notamment en Bourgogne, ne seront disponibles qu’en quantités très limitées. 

 

Quand seront disponibles les vins commandés pour la Foire aux Vins ?

L’ensemble des bouteilles de cette Foire aux Vins 2022 nous seront livrées début septembre.  Nous préparons alors votre commande, que vous pourrez venir récupérer directement à la Cave. Notez dès à présent la soirée d’ouverture de cette foire aux vins : vendredi 2 septembre 2022 à partir de 17h00. Nombreux seront les vins de la sélection « Foire aux Vins » ouverts pour l’occasion. De quoi vous permettre de déguster plusieurs références afin de vous faire découvrir les superbes flacons que nous avons sélectionnés pour vous.

 

Et si vous informiez vos proches de cette Foire aux Vins à Mulhouse !

On compte sur vous pour faire du buzzz ! Alors n’hésitez pas à diffuser ce bon de commande autour de vous. Vous allez faire des heureux ! L’occasion pour vos proches de s’offrir eux-aussi de beaux flacons, afin de remplir leur cave ou tout simplement se faire plaisir. Ne soyez pas épicurien égoïste !  Et pour rester informés au quotidien de nos offres, une seule solution : nous suivre sur les réseaux sociaux : Facebook & Instagram

25 juillet 2022

Dîners avec accords || programme de janvier à juin 2022

L’heure est venue de vous dévoiler la première partie du programme 2022, disponible ci-dessous. Et pourquoi ne pas redécouvrir vos thèmes favoris de 2020 via ce second lien (cliquez ici) …

Un programme 2022 varié en dégustations : truffes, vins, gins, rhums, Saint-Patrick …

(suite…)

12 janvier 2022

Foire aux Vins 2021 à Mulhouse || LDQM

Comme en 2020 et depuis notre ouverture en 2015, place à ce rendez-vous annuel qu’est notre Foire aux Vins ! L’événement incontournable de la rentrée proposé à Mulhouse par notre enseigne. Nous vous en parlions déjà longuement l’an dernier (pour relire l’article, cliquez ici), place à l’édition 2021 qui se profile sous les meilleurs hospices ! 

Pour consulter le BON DE COMMANDE version .PDF de l’édition 2021, cliquez ici !

Pour consulter le BON DE COMMANDE version .XLS de l’édition 2021, cliquez ici ! 

L’opération « VINS GAGNANTS », une Foire aux Vins pas comme les autres à Mulhouse

Place à la 7è édition de notre Foire aux Vins, rendez-vous immanquable d’une rentrée épicurienne à Mulhouse. Avec une ouverture cette année dès le vendredi 3 septembre pour deux semaines d’offres exceptionnelles sur une sélection de vins issus du terroir français. Un événement désormais récurrent et attendu de tous nos clients et épicuriens de Mulhouse et environs. Car sans exagération aucune, il s’agit de la plus originale et attractive des Foires aux Vins des environs !

Pour vous proposer ces offres inédites, nous avons travaillé avec nos amis vignerons des quatre coins de la France. Grâce à ces relations de confiance tissées avec eux au fil des années, nous sommes à même de vous proposer une gamme variée à tarifs plus qu’attractifs.

En cette fin août 2021, les commandes sont d’ores et déjà ouvertes. Avec pas moins de 90 références de Vins Rouges, Blancs et Champagnes, proposées à l’unité ou par lots de 2, 3 ou 6 bouteilles à 5€, 10€,15€, 20€, 25€ … Jugez-en par vous-même avec le bon de commande disponible via le lien en introduction, sur lequel vous retrouverez notamment une pré-sélection d’une soixantaine de vins. 

Grands crus de Bourgogne et autres grandes appellations pour cette Foire aux Vins 2021

Avis aux amateurs de grands Crus Bourguignons : Côtes de Nuits, Côtes de Beaune, … notre sélection fait cette année la part belle aux grands vins de la région Bourgogne, avec près de 30 cuvées des environs, dont certaines ultra-limitées : Chablis 1er Cru, Meursault, Beaune 1er Cru Clos des Mouches, Chassagne-Montrachet, Pommard … D’autres grandes appellations de la vallée du Rhône ou du Bordelais seront également au rendez-vous: Côte-Rôtie, Condrieu, Margaux ou encore Pomerol, pour ne citer qu’elles.

Passez dès à présent votre commande dans le cadre de la Foire aux Vins 2021

Comment procéder? En téléchargeant le bon de commande via le lien ci-dessus, ou tout simplement en vous rendant en boutique pour récupérer le bon de commande au format papier (disponible au format A3). Sollicitez-nous par mail ou téléphone si vous souhaitez être conseillés dans votre sélection, nous pourrons bien entendu vous aiguiller par rapport à vos souhaits. Car oui, nous avons eu le plaisir de déguster l’ensemble des vins sélectionnés et sommes donc là pour vous guider dans vos choix. Vous en avez la réelle primeur, alors n’hésitez pas à nous faire part dès à présent de vos précommandes de vins ou champagnes.

Quand seront disponibles les vins commandés pour la Foire aux Vins ?

L’ensemble des bouteilles de cette Foire aux Vins 2021 nous seront livrées début septembre.  Nous préparons alors votre commande, que vous pourrez venir récupérer directement à la Cave. Optimistes que nous sommes, nous vous proposons de noter dès à présent la soirée d’ouverture de cette foire aux vins : vendredi 3 septembre 2021 à partir de 17h00. Nombreux seront les vins de la sélection « Foire aux Vins » ouverts pour l’occasion. De quoi vous permettre de déguster plusieurs références afin de vous faire découvrir les superbes flacons que nous avons sélectionnés pour vous.

Et si vous informiez vos proches de cette Foire aux Vins à Mulhouse !

On compte sur vous pour faire du buzzz ! Alors n’hésitez pas à diffuser ce bon de commande autour de vous. Vous allez faire des heureux ! L’occasion pour vos proches de s’offrir eux-aussi de beaux flacons, afin de remplir leur cave ou tout simplement se faire plaisir. Ne soyez pas épicurien égoïste ! 😉 Et pour rester informés au quotidien de nos offres, une seule solution : nous suivre sur les réseaux sociaux : Facebook & Instagram !

5 août 2021

Saint-Valentin 2021 || Menus & vins à emporter proposés par LDQM

En cette période de couvre-feu, vous êtes nombreux à souhaiter vous faire néanmoins plaisir en fêtant la Saint-Valentin. Bien entendu en mode « menu à emporter » et « home sweet home » ! Car que ce soit sur Mulhouse ou ailleurs, cette année ne sera pas une année comme les autres pour célébrer le 14 février. Et puis en cette période de couvre-feu, tout est prétexte à fêter, non? 😉

Plats à emporter à Mulhouse pour la Saint-Valentin 2021

Ainsi, pour vous permettre de passer une Saint-Valentin épicurienne, nous avons décidé de vous proposer 3 formules épicuriennes à emporter pour la Saint-Valentin. Avec notamment la touche sucrée proposée par des pâtissiers mulhousiens hors pair, à choisir selon vos envies du moment : douceurs « Macaronnées » de l’incontournable [Cabosse] ou Entremet Coco-Passion de notre nouveau voisin chef pâtissier de La Fabrik Mulhouse. Ou encore l’irrésistible Fondant Baulois chocolat & fleur de sel, peut-être déjà dégusté à nos tables ?

Formule « planchettes » à emporter à 59,00€ / 2 personnes

-Plateau Charcuteries fines & Trio fromages affinés, Tartinable de légumes, Biscuits apéritifs Okina – Fromage de Brebis
-Côtes du Roussillon Petit Moda(t)’mour, Domaine Modat rouge 2019 (AB)
-Fondant Baulois Chocolat & Fleur de sel, Crème anglaise – à partager

Menu « épicuriens » à emporter à  75,00€ / 2 personnes

-2 Tranches de Foie Gras de Canard & Confit, Saint-Orens
-Viré-Clessé, Domaine Alexis Gondard blanc 2019
–Plat principal individuel au choix :
Filet de Volaille sauce aux Morilles & Tagliatelles OU Dos de Colin, sauce aux Écrevisses & Riz Basmati
-Petit Chèvre frais du moment, à partager
-Assortiment de 6 Macarons de chez [Cabosse] OU Entremet Coco-Passion pour 2 proposé par La Fabrik OU Fondant Baulois Chocolat & Fleur de sel, Crème anglaise – à partager

Formule « Valentin & Valentine » à emporter à 129,00€ / 2 personnes

-Caviar « Perle Noire » écrin 30g, à partager
-Champagne Christian Busin brut 75 cl
-Plat principal individuel au choix :
Filet de Volaille sauce aux Morilles & Tagliatelles OU Dos de Colin, sauce aux Écrevisses & Riz Basmati
-Crémeux de Bourgogne à la Truffe 200g, à partager
-Assortiment 6 Macarons de chez [Cabosse] OU Entremet Coco-Passion pour 2 proposé par La Fabrik OU Fondant Baulois Chocolat & Fleur de sel, Crème anglaise – à partager

Commandez votre menu à emporter pour la Saint-Valentin

Ainsi, les commandes pour ces formules Saint-Valentin à emporter sont ouvertes et ce jusqu’au mercredi 10 février 2021 à 18h00. Celles-ci pourront-être récupérées le vendredi 12 février ou samedi 13 février, durant nos horaires d’ouverture, de 9h30 et 18h00. Vous pouvez aussi retrouver toute notre actualité et ces formules spéciales Sait-Valentin via ce lien sur notre page Facebook. Et pourquoi ne pas en profiter de cette occasion pour commander également quelques bouteilles et produits d’épicerie fine complémentaires directement sur notre boutique en ligne, rubrique « drive ». Et pour toutes commandes et renseignements, vous pouvez nous contacter au 03 89 36 34 69 ou par mail à contact@ldqm-mulhouse.fr.

 

29 janvier 2021

Accords mets & vins : nouveau programme de septembre à décembre 2020 !

Un programme varié de dégustations : vin, whisky, bière et même cidre…

Septembre marque la reprise des menus dégustation, version dîner ou déjeuner selon les envies! Voici le programme tout fraîchement finalisé pour le second semestre 2020. Un programme qui finalement, ne se limite pas aux seuls accords mets & vins, mais propose également des accords mets & cidres/calvados, mets & bières ou encore mets & whiskies. Comme chaque année depuis notre ouverture, nous vous proposons tout un programme de découvertes gustatives thématiques, afin de rendre vins et spiritueux toujours plus accessibles. Une belle occasion de se retrouver entre amis ou en famille autour de déjeuners et dîners dégustation avec suggestions d’accords. De quoi vous sensibiliser à ces subtilités, sans tomber dans le cours magistral. Mais plutôt en vous plongeant pleinement dans ces univers viniques et gastronomiques.

A chaque saison ses dégustations et accords…

Programme éclectique avec ces déjeuners et dîners dégustation au sein de notre Cave à vins – Epicerie fine au centre de Mulhouse. Les thématiques évoluent au fil des saisons et sont aussi déclinées selon les festivités du moment. Avec par exemple pour débuter cette nouvelle série, une thématique inédite autour d’un fruit phare de l’automne qu’est la pomme : cidres, calvados et autres alcools de la Maison normande Dupont associés à différents mets de saison. Puis une parenthèse « fine mousse », comprenez « 100% bières », avec des accords mets & bières des quatre coins de la France. Sans oublier l’ouverture festive du nouveau millésime du Beaujolais Nouveau le troisième jeudi de novembre ! Enfin, les whiskies écossais, tout droit venus des Highlands, seront à l’honneur fin novembre : la promesse d’accords mets surprenants. Et un final de toute beauté début décembre, avec un menu dégustation autour des vins de Fêtes: une sélection de crus des plus renommés vous sera proposée !

Accords mets & vins : sur réservation uniquement !

Laissez-vous tenter par la version déjeuner ou un dîner thématique au sein de notre cave au cœur de Mulhouse. Une dégustation au milieu de centaines de flacons, vous ne pouviez rêver mieux ! Les tarifs indiqués/personne inclus les boissons proposées lors de la dégustation. Vous souhaitez plus de précisions autour de ces accords mets & vins, mets & whiskies, mets & bières…contactez-nous au 03 89 36 34 69 ou par mail à contact@ldqm-mulhouse.fr. Et pour suivre toutes nos actualités et événements de dernière minute, suivez-nous également sur Facebook

18 août 2020

Foire aux Vins 2020 || LDQM Mulhouse

Comme en 2019 et depuis notre ouverture en 2015, place à ce rendez-vous annuel qu’est notre Foire aux Vins ! L’événement incontournable de la rentrée proposé à Mulhouse par notre enseigne. Pour en savoir plus sur l’édition de septembre 2021, cliquez ici !

« Les Vins Gagnants » des Domaines Qui Montent, une Foire aux Vins pas comme les autres

Rendez-vous du 4 septembre au 19 septembre pour cet événement annuel qu’est la Foire aux Vins proposée par les Domaines Qui Montent Mulhouse. Sans doute la plus originale et attractive des foires aux vins des environs ! Nous avons travaillé avec nos amis vignerons des quatre coins de la France, afin de vous proposer une gamme variée à tarifs plus qu’attractifs. Les commandes sont d’ores et déjà ouvertes ! Avec pas moins de 70 références de Vins Rouges, Blancs et Champagnes, proposés à l’unité ou par lots de 2, 3 ou 6 bouteilles à 5€, 10€,15€, 20€, 25€ …

Les vins de Bourgogne à l’honneur

Une sélection qui fait la part belle aux grands vins de Bourgogne, avec près de 30 cuvées de la région, dont certaines ultra-limitées : Pommard des Hospices de Beaune 2018, Gevrey-Chambertin ou encore Chassagne-Montrachet 1er Cru… mais également des grands Côtes du Rhône telles que les appellations Côte-Rôtie ou Saint-Joseph, sans oublier les vins du Bordelais, de Loire ou du Languedoc. Avec aussi, certaines cuvées issues de l’agriculture biologique ou biodynamique.

Comment connaître la sélection et passer ma commande de vins ?

En vous rendant en boutique pour récupérer le bon de commande au format papier (disponible au format A3). Ou en nous contactant directement à contact@ldqm-mulhouse.fr ou par téléphone au 03 89 36 34 69 pour nous demander de vous transmettre le fichier avec la sélection « Foire aux Vins ». Si vous avez des questions, nous pourrons bien entendu vous aiguiller dans vos choix. Nous avons dégusté l’ensemble des vins sélectionnés et sommes donc là pour vous conseiller dans votre sélection. Vous en avez la primeur, alors n’hésitez pas à nous faire part dès à présent de vos réservations de vins ou champagnes.

Quand seront disponibles ces vins ?

L’ensemble des bouteilles nous parviendra début septembre au plus tard, puis nous préparerons votre commande ; vous pourrez donc venir la récupérer en boutique dès que celle-ci sera finalisée ! Notez d’ores et déjà la soirée dégustation prévue le vendredi 4 septembre à partir de 18h00… en espérant que celle-ci puisse avoir lieu malgré les circonstances actuelles. L’occasion de déguster plusieurs références afin de vous faire (re)découvrir les superbes flacons que nous avons sélectionnés pour vous.

Informez vos proches de cette Foire aux Vins !

N’hésitez pas à partager ce bon de commande pour que vos proches puissent eux-aussi profiter de cette occasion de s’offrir de beaux flacons, afin de remplir leur cave ou tout simplement se faire plaisir…

30 juillet 2020