Place à la première partie du programme des Menus Dégustation avec Accords pour 2026, disponible ci-dessous. Des expériences de dégustation à s’offrir ou à offrir à vos proches sous forme de bons cadeaux. Alors pour en faire la demande, cliquez par ici !
Et pourquoi ne pas découvrir également nos soirées 100% « Dégustation de Vins » dans le cadre du programme « ON VA DÉGUSTER », avec 9 dates proposées sur l’année. Pour cela, cliquez ici !
Un programme pour fin 2026 éclectique en dîners avec accords : Truffe noire, Raclette, Bourgogne & la Côte de Nuits, Gins & Rhums.
Fin janvier marquera le retour des dîners dégustation thématiques. Alors voici le programme tout fraîchement finalisé pour ce premier semestre de l’année 2026. Une fois encore, celui-ci ne se limite pas aux seuls accords mets & vins, mais vous y trouverez également des accords mets & gins ou mets & whiskies. Comme chaque année depuis notre ouverture, nous vous concoctons tout un programme de découvertes gustatives thématiques. Notre objectif ? Rendre vins et spiritueux toujours plus accessibles et compréhensibles. Ainsi, une belle occasion de se retrouver entre amis ou en famille autour de dîners dégustation avec suggestions d’accords. De quoi vous sensibiliser à ces subtilités, sans tomber dans le cours magistral. Mais plutôt en vous plongeant pleinement dans ces univers viniques et gastronomiques.
A chaque saison son programme de dîners avec accords
Une fois encore, le programme s’annonce éclectique avec ces dîners dégustation autour de nos tables au sein de notre établissement mulhousien. Ainsi, si les thématiques évoluent au fil des saisons, elles sont aussi déclinées selon les festivités du moment.
Avec par exemple pour la fin janvier, un premier Dîner décliné autour du Diamant noir de Drôme provençale qu’est la Truffe noire de Richerenches.
Février sera synonyme de glisse pour certains, pourquoi ne pas profiter d’une soirée savoyarde « avant-ski » autour d’une bonne raclette IGP ?
Au printemps, baladez-vous avec nous sur les « Champs-Elysées Bourguignons », comprenez par là un Dîner avec accords mets & vins autour de pépites de la Côte de Nuits.
En mai, place à l’édition #5 du Dîner avec accords 100% Gins, qui vous permettra de découvrir comment les botaniques, les arômes et la finesse du gin, pur ou avec tonic, dialoguent avec les mets, créant des accords surprenants et équilibrés.
Puis juste avant l’été, place à une 11è expédition avec le Dîner « Cap sur le Rhum »! Larguez les amarres et embarquez pour de nouvelles escales gustatives sur notre Route du Rhum ! Et pourquoi ne pas offrir la participation à cette soirée à l’occasion de la Fête des Pères, avec une petite semaine d’avance ?
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Vendredi 30 janvier au dîner
TRUFFE NOIRE, ALIAS « DIAMANT NOIR », 65€/personne, vins de la dégustation compris
Tuber melanosporum ! Comprenez la promesse d’un accord mets & vins autour de la Truffe noire de Richerenches. Et ce, de l’entrée au dessert, avec quelques touches de ce fameux « Diamant noir », fraîchement livré de Drôme provençale pour l’occasion. Un « Must » attendu en cette saison.
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Vendredi 13 février au dîner
SOIRÉE AVANT-SKI, RACLETTE ! 39€/personne, comprenant raclette & charcuteries, dessert, apéro & digestif thématiques proposés pour l’occasion
Libre à vous de choisir votre/vos quille(s) du moment à Table (au prix cave)
En pleine saison hivernale, à la veille des vacances d’hiver et avant de dévaler les pistes pour certains, le rendez-vous qui réchauffe ! Raclette IPG Savoie bien généreuse, nature & déclinaisons, sélectionnée par notre affineur fromager et présentée sur fours à raclette authentiques. Esprit montagnard en plein coeur de Mulhouse, le temps d’une soirée en famille ou entre amis. -
Vendredi 27 mars au dîner
SUR LES CHAMPS-ÉLYSÉES DE LA BOURGOGNE, 70€/personne, vins de la dégustation compris
Partez à la découverte du vignoble de la Côte de Nuits, à travers un dîner mettant en valeur la richesse et la typicité de ses appellations. Terroir d’exception souvent baptisé « Champs-Elysées de la Bourgogne », ce pseudonyme raffiné s’explique aussi par la réalité du terrain : les vignes y poussent sur une étroite bande de coteaux, sur quelques 20 kms de long, parfois large de deux à trois cents mètres seulement.
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Vendredi 29 mai au dîner
100% GINS, 55€/personne, gins de la dégustation compris
Place à l’édition #5, autour d’une sélection parmi les plus de 40 gins proposés au sein de la Cave. Une expérience qui vous permettra de (re)découvrir aussi les secrets de fabrication de cet alcool mythique dans l’air du temps. Découvrez comment les botaniques, les arômes et la finesse du gin, pur ou avec tonic, dialoguent avec les mets, créant des accords surprenants et
équilibrés. -
Vendredi 19 juin au dîner
CAP SUR LE RHUM, 60€/personne, rhums de la dégustation compris
Repartez avec nous pour cette 11è expédition consécutive ! Larguez les amarres et embarquez pour de nouvelles escales gustatives sur notre Route du Rhum ! Et pourquoi ne pas offrir la participation à cette soirée à l’occasion de la Fête des Pères ?
Dîners avec accords : sur réservation uniquement
Vous êtes déjà nombreux à avoir tenté et renouvelé l’expérience ! Alors pour ceux qui hésitent encore, laissez-vous tenter par ces dîners thématiques au sein de notre cave au cœur de Mulhouse. Une dégustation au milieu de centaines de flacons, vous ne pouviez rêver mieux ! Les tarifs indiqués/personne inclus les boissons proposées lors de la dégustation. Vous souhaitez plus de précisions autour de ces accords mets & vins, mets & gins, mets & rhums… contactez-nous au 03 89 36 34 69 ou par mail à contact@ldqm-mulhouse.fr. Et pour suivre toutes nos actualités et événements de dernière minute, suivez-nous également sur Facebook