Dîners avec accords || programme 2022

mercredi 12 janvier 2022

L’heure est venue de vous dévoiler la première partie du programme 2022, disponible ci-dessous. Et pourquoi ne pas redécouvrir vos thèmes favoris de 2020 via ce second lien (cliquez ici)

Un programme 2022 varié en dégustations : truffes, vins, gins, rhums, Saint-Patrick …

Janvier marque la reprise des tant attendus dîners dégustation ! Voici le programme tout fraîchement finalisé pour le premier semestre 2022. Un programme qui finalement, ne se limite pas aux seuls accords mets & vins, mais propose également pour la première fois des accords mets & gins ou encore mets & rhums. Comme chaque année depuis notre ouverture, nous vous proposons tout un programme de découvertes gustatives thématiques, afin de rendre vins et spiritueux toujours plus accessibles. Une belle occasion de se retrouver entre amis ou en famille autour de dîners dégustation avec suggestions d’accords. De quoi vous sensibiliser à ces subtilités, sans tomber dans le cours magistral. Mais plutôt en vous plongeant pleinement dans ces univers viniques et gastronomiques.

A chaque saison ses dégustations et accords…

Programme éclectique avec ces dîners dégustation au sein de notre Cave à vins – Epicerie fine au centre de Mulhouse. Les thématiques évoluent au fil des saisons et sont aussi déclinées selon les festivités du moment. Avec par exemple pour débuter cette nouvelle série, une thématique autour de la Truffe noire, alias « Diamant noir » dans la Drôme provençale. Avec donc des accords mets & vins de l’entrée au dessert autour de ce met phare. Suivra une soirée irlandaise spéciale « Saint-Patrick » en mars, associant bières, cidres ou encore gins d’outre-Manche. Pour la première fois cette année, un menu dégustation sera également décliné autour des « Gins ». Sans oublier le tant attendu dîner consacré aux « Rhums » prévu quant à lui aux alentours de la Fête des Pères courant juin !

  • Vendredi 28 janvier au dîner et Samedi 29 janvier au déjeuner
    « La Truffe, alias « Diamant noir » », 59
    €/personne, vins compris
    Un accord mets & vins autour de la Truffe noire de Richerenches, surnommée « Diamant noir » en Drôme provençale. Un « must » de saison !
  • Jeudi 17 mars au dîner
    Soirée Irlandaise « Saint-Patrick », 45€/personne, boissons comprises
    Rendez-vous le jour J pour une soirée festive avec un menu dégustation concocté autour de mets aux couleurs de l’Irlande. La promesse de flacons atypiques : bière, whisky, gin, cidre, pour accompagner les différents plats.
  • Vendredi 20 mai au dîner
    « Gins », 50€/personne, gins compris

    Avec aujourd’hui une gamme de plus de 40 gins proposés au sein de notre Cave, le temps est venu de vous concocter un menu dégustation avec accords inédits. Une véritable expérience qui vous permettra de découvrir aussi les secrets de fabrication de cet alcool dans l’air du temps et pourtant si mythique. Si l’Angleterre reste aujourd’hui l’un des principaux producteurs de gins au Monde, nombre de pays ont vu leurs distilleries fleurir depuis la fin des années 80.
  • Vendredi 17 juin au dîner
    « Cap sur le Rhum », 50€/personne, rhums compris
    Toujours un succès, alors repartez avec nous pour cette 7è expédition consécutive ! Larguez les amarres et embarquez pour un nouveau Tour du Monde du Rhum en plusieurs escales gustatives. Une belle occasion également de célébrer les « Pères », quelques jours avant leur Fête…

Dîners avec accords : sur réservation uniquement !

Laissez-vous tenter par ces dîners thématiques au sein de notre cave au cœur de Mulhouse. Une dégustation au milieu de centaines de flacons, vous ne pouviez rêver mieux ! Les tarifs indiqués/personne inclus les boissons proposées lors de la dégustation. Vous souhaitez plus de précisions autour de ces accords mets & vins, mets & rhums, mets & gins… contactez-nous au 03 89 36 34 69 ou par mail à contact@ldqm-mulhouse.fr. Et pour suivre toutes nos actualités et événements de dernière minute, suivez-nous également sur Facebook